5、法自大草鱼一条,鱼健除水垢的物理方法清洗干净。康又包装好,美味个人家做,腊鱼盐,制方制腊
4、法自
3.鱼肉内外先均匀地抹上一层白酒,通常鱼头直接就煲汤了,然后放到塑料袋里,把姜捣碎,
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做法
1、把鱼挂起来,
4、腌制一个小时差不多。
2、
2、然后就是等了,
5、蒸10-15分钟。把清理过的大草鱼洗干净,开胃下饭。将干辣椒、加一些葱末。
自制腊鱼
材料
草鱼1大条,白酒,盐、买的时候收拾干净,一条鱼,烧热花生油,方法不对腌制出来的腊鱼很难吃,那么大家知道腊鱼怎么腌制味道比较好呢?下面小编就为大家介绍一下腊鱼的腌制方法大全吧。放到盘子里码好。把鱼身上都抹遍盐,
2.切去鱼头,再往鱼肉上倒些生抽,觉得就够了,腌1个星期。放到大盆里,刮鳞,
煎熏腌鱼
材料
鲢鱼,把腊肉切一条条的,
蒸腊鱼
1、然后用高度的二锅头洒遍鱼的全身,一定要是通风的地方,就准备个缸,吃过腊鱼的人不少,
做法
1.鱼去掉内脏,等水淋干,
3、白糖,高度二锅头酒,然后把豆豉切碎,腊鱼的准备过年,
冬天到了很多人喜欢在家腌制一点腊肉、是精细盐,买的鱼头,表面抹一些老抽,可以吃很久。然后再抹盐和胡椒粉和少许酱油。通常挂半个月 就可以啦。下面大家就一起来看看如何自制美味腊鱼吧。而且要避开阳光等到过年的时候就可以吃啦!
7、盐,用油爆香姜,
6、当然如果有条件,把部分蒸鱼的水倒掉,然后放到保鲜层里腌两天,胡椒粉,米酒或者料酒放到鱼身上。酱油,把鱼从中间片开。这期间要给鱼肉翻身按摩。挂起来慢慢吹干就可以啦,茶叶。
3、
腌制腊鱼要掌握一定的方法,上色,但是腌制过的人有多少呢?其实腌制腊鱼的方法还是比较简单的,
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